Le concept de refonte de la marque adopte un minimalisme extrême, inspiré par l'esthétique japonaise du « moins c'est plus ». Des formes abstraites, sculptées par la lumière, créent un langage visuel qui capture l'essence d'une cuisine qui frôle remarquablement l'art. Véritable icône de la haute cuisine japonaise à Milan, le restaurant Iyo a marqué l'histoire en 2015 en devenant le premier restaurant oriental en Italie à recevoir une étoile Michelin. Depuis son ouverture en 2007, il n'a cessé d'innover, d'ouvrir de nouvelles voies et de réaffirmer son rôle de leader absolu dans son domaine. Cette évolution constante s'est toujours reflétée dans son identité visuelle, qui est périodiquement réinventée pour capturer l'essence d'une marque en perpétuel mouvement, jamais statique, jamais identique. Pour transmettre cet esprit d'exploration, Cacao Design a adopté une approche tout aussi innovante pour sa refonte de marque — rompant avec les conventions tout en conservant un sens du raffinement et de l'essentialité, parfaitement en phase avec le minimalisme de la culture japonaise. Un « moins c'est plus » radical, où l'espace est modelé uniquement par la lumière qui rebondit sur des formes abstraites et géométriques. Des objets sculpturaux qui font écho à une cuisine qui, chez Iyo, n'a jamais été aussi proche de l'art.